主菜

つまみ感満載なのに子供も好き♡アスパラ豚巻き焼きとり風味

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質34.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

細めのアスパラガスがかわいらしくて、お弁当にもピッタリです♡ 焼き鳥のタレ風の味付けに一味フリフリで、おつまみ感も満載♡ お子様にはもちろん、一味なしで大丈夫ですよ♪ お子様も喜ぶ味付けです♡

材料2人分

  • アスパラガス
    9本(100g)(細いアスパラガスを使用しています)
  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
    200g
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    醤油・みりん・酒
    各大さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • 一味
    適量

作り方

  • 下準備
    アスパラガスは下の固い部分を取り除き、ハカマをとったら、3等分に切る(穂先が一番長くなるように) A 醤油・みりん・酒各大さじ1、はちみつ小さじ1は混ぜ合わせておく。

  • 1

    豚ばらしゃぶしゃぶ用でアスパラガスを巻く。

  • 2

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、アスパラガスの豚巻きを強火で焼く(5分程) アスパラガスの豚巻きを端に寄せ、フライパンを傾け、流れてきた余分な脂をペーパータオルっでふき取る。

  • 3

    混ぜておいたA 醤油・みりん・酒各大さじ1、はちみつ小さじ1のタレを流し入れ、強火でタレを絡めながら2分炒めたら完成。

  • 4

    お皿に盛りつけ、一味をかける。

ポイント

豚ばらしゃぶしゃぶ用の枚数が、今回なんと!アスパラガスの数とピッタリでした♪ お肉が余ってしまったら、全部巻きつけちゃって大丈夫ですよ♡

作ってみた!

質問

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