
細めのアスパラガスがかわいらしくて、お弁当にもピッタリです♡ 焼き鳥のタレ風の味付けに一味フリフリで、おつまみ感も満載♡ お子様にはもちろん、一味なしで大丈夫ですよ♪ お子様も喜ぶ味付けです♡
下準備
アスパラガスは下の固い部分を取り除き、ハカマをとったら、3等分に切る(穂先が一番長くなるように)
A 醤油・みりん・酒各大さじ1、はちみつ小さじ1は混ぜ合わせておく。
豚ばらしゃぶしゃぶ用でアスパラガスを巻く。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、アスパラガスの豚巻きを強火で焼く(5分程) アスパラガスの豚巻きを端に寄せ、フライパンを傾け、流れてきた余分な脂をペーパータオルっでふき取る。
混ぜておいたA 醤油・みりん・酒各大さじ1、はちみつ小さじ1のタレを流し入れ、強火でタレを絡めながら2分炒めたら完成。
お皿に盛りつけ、一味をかける。
豚ばらしゃぶしゃぶ用の枚数が、今回なんと!アスパラガスの数とピッタリでした♪ お肉が余ってしまったら、全部巻きつけちゃって大丈夫ですよ♡
レシピID:410147
更新日:2021/04/02
投稿日:2021/04/02

ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家