5分で完成！焼肉のタレでお手軽に♡絹揚げのにらダレ炒め
投稿日2021/04/29
更新日2021/04/29
調理時間5分
お肉なしでも大満足できるおかず♪ 焼肉のタレを使って簡単にできちゃいます♡ ご飯にもビールにも合います♡
材料2人分
- 絹揚げ260g(1パック4個入りを使用しています（厚揚げでも可）)
- にら1束
- 片栗粉大さじ2
- にんにく・生姜各1かけ
- ごま油大さじ1
- A焼肉のタレ・いりごま各大さじ2
- Aコチュジャン・豆板醤・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
にらは一番最後に加え、強火でさっと炒めます♪ あまり長く炒めすぎるとクタっとして美味しくないです♡
- 準
絹揚げは厚さ半分の一口大に切り、ポリ袋に入れて、片栗粉を加え、振りながらまぶす。 にらは3㎝幅に切る。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 A 焼肉のタレ・いりごま各大さじ2、コチュジャン・豆板醤・醤油各小さじ1/2は、混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒め、香りが出たら絹揚げを強火で1分炒める。
- 2
にら・合わせておいたA 焼肉のタレ・いりごま各大さじ2、コチュジャン・豆板醤・醤油各小さじ1/2のタレを加え、さっくり混ぜながら強火で1分火にかける（絹揚げが崩れないように）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)