5分で完成!焼肉のタレでお手軽に♡絹揚げのにらダレ炒め

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2021.04.29

分類主菜

調理時間: 5分

ID 411813

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉なしでも大満足できるおかず♪ 焼肉のタレを使って簡単にできちゃいます♡

ご飯にもビールにも合います♡

    材料2人分
    絹揚げ 260g(1パック4個入りを使用しています(厚揚げでも可))
    にら 1束
    片栗粉 大さじ2
    にんにく・生姜 各1かけ
    ごま油 大さじ1
    A
    焼肉のタレ・いりごま 各大さじ2
    A
    コチュジャン・豆板醤・醤油 各小さじ1/2
    作り方
    Point!
    にらは一番最後に加え、強火でさっと炒めます♪ あまり長く炒めすぎるとクタっとして美味しくないです♡
    1. 絹揚げは厚さ半分の一口大に切り、ポリ袋に入れて、片栗粉を加え、振りながらまぶす。
      にらは3㎝幅に切る。
      にんにく・生姜はみじん切りにする。
      A

      焼肉のタレ・いりごま 各大さじ2、コチュジャン・豆板醤・醤油 各小さじ1/2

      は、混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒め、香りが出たら絹揚げを強火で1分炒める。
    3. にら・合わせておいたA

      焼肉のタレ・いりごま 各大さじ2、コチュジャン・豆板醤・醤油 各小さじ1/2

      のタレを加え、さっくり混ぜながら強火で1分火にかける(絹揚げが崩れないように)
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