これは美味しい発見♡玉子豆腐でカニカマと青ねぎのチヂミ

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2021.06.19

分類主食

調理時間: 10分(2枚分(1枚分ができるまで5分))

ID 415238

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

玉子豆腐?って思われる方もいらっしゃると思いますが、これが美味しい😋優しい味、明石焼きのような♪
カニカマ感がないのも不思議♪ 香ばしい香りがして、何故か桜海老みたいな風味が❣️でも、もちっとチヂミ!是非お試しください♡

子供も喜びますよ♡



    材料

    (2~3人分)
    玉子豆腐 2個(160g)(付属のたれも使います)
    1個
    小麦粉・片栗粉 各30g
    カニカマ 1パック(72g)
    青ねぎ 4本
    ごま油 大さじ2(1枚につき、ごま油大さじ1)

    作り方

    ポイント

    材料ぐるぐるかき回して焼くだけ簡単♡
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    1. ボウルに玉子豆腐(付属のたれも)入れ、崩し、溶き卵・小麦粉・片栗粉も入れてよく混ぜる。
      青ねぎは3~4㎝幅に切る。
      カニカマ(手でほぐしながら)・青ねぎもボウルに加え、よく混ぜる←生地の完成。
    2. 生地を2回に分けて作ります。
      ごま油ひいたフライパンを熱し、生地の半量を流し入れ、うすくのばし、丸型にする。強火で両面焼く(3分程)
      これを残りの生地でもう一回繰り返します。
    3. 食べやすい大きさにチヂミをカットする。

      お好みで食べるラー油をつけていただきます。
      そのままでも優しい味で美味しいです。
    6 160

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