生トマト苦手な娘に褒められた♡むき海老とトマトのレモンマリネ

材料2人分

• むき海老
  100g
• 酒
  大さじ1
• トマト
  2個(150g)(小さめのトマトを使用しています)
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素・ドライバジル・ガーリックパウダー
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  むき海老はペーパータオルで水気をとり、耐熱ボウルに入れる。酒をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水を流して、水気をしっかりときる。 トマトは1㎝角に切る。

• 1

  ボウルにむき海老・トマト・A オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素・ドライバジル・ガーリックパウダー各小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

ポイント

火を使わず、レンジだけで簡単！あとは混ぜるだけ♡

作ってみた！

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