レンチン簡単♡豚ばらとキャベツのさっぱり旨だしポン重ね蒸し
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間10分
レンチンだけで、火を一切使いません♡ キャベツも手でちぎるので簡単♡ とってもさっぱりしていて夏向きのおかずです♡ ブラックペッパー多めが美味しいですよ♡
材料2人分
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用300g
- キャベツ150g
- 塩こしょう少々
- A白だし・ポン酢各大さじ1と1/2
- A酒・ごま油各大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
※豚バラ肉はなるべく重ならないように並べる。キャベツからいれ（固い部分がなるべく下の方になるように）、最後が豚ばらになるようにする。 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
大き目の耐熱ボウルを用意し、キャベツを敷き詰め→豚ばらしゃぶしゃぶ用を広げて並べ→キャベツ→豚ばらしゃぶしゃぶ用の順に重ねて入れる（キャベツは一口大にちぎる。3段できました。※ポイント参照※) 塩こしょうする。
- 1
A 白だし・ポン酢各大さじ1と1/2、酒・ごま油各大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ、豚ばらの上から回しかける。
- 2
1にふんわりとラップし、600Wのレンジで6分加熱する（途中4分経ったところで、一回とりだし、かきまわす）
- 3
器に汁ごと盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
