牡蠣だし醤油のみで楽々!豚の牡蠣だし生姜焼き

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2021.11.02

分類主菜

調理時間: 10分(7分でできます。)

ID 423918

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

醤油やみりんや砂糖を使用せず、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」のみで味が決まる、牡蠣のうま味たっぷりの簡単スピードおかずです。
ご飯もビールも進みます。
お弁当のおかずにもいいですよ。

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材料

3人分
豚ロース薄切り肉 400g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
玉ねぎ 1個(160g)
サラダ油 大さじ1
A
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ3
A
しょうが 2かけ

作り方

ポイント

豚肉はビタミンB1を多く含み、新陳代謝を活発にさせ、疲労回復に効果があります。ビタミンB1の吸収を促すアリシンを豊富に含んだ玉ねぎと炒め合わせると更に効果的です。

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  1. 玉ねぎは薄切りにする。
    しょうがはすりおろし、ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」と合わせておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、玉ねぎを強火で2分程炒める。
  3. 豚ロース薄切り肉をフライパンに加え、強火で4分程炒める。合わせておいたA

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ3、しょうが 2かけ

    を加え、30秒程混ぜ炒める。
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コメント・感想 Comment

クミ さん
2021.11.09 20:01

豚バラで作りました。 途中焦げそうになったのでお酒を少しふりましたが、 牡蠣だし醤油のみで 本当に美味しくできました。キャベツの千切りを添えて夕飯でいただきました。美味しかったです。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2021.11.09 20:11:07

クミさん♡こんばんは♪ めっちゃ嬉しいです😊😊😊 牡蠣だし醤油って本当に万能ですよね♪ キャベツも一緒にモリモリいけちゃいますね❤️❤️❤️ 嬉しいご報告ありがとうございます🙏😊✨

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