ご飯にもビールにもめっちゃ合う♡糸コン豚キムチのキンピラ風

材料2人分

• 糸こんにゃく
  1袋(180g)
• 豚ばらしゃぶしゃぶ用
  160g
• ごま油
  小さじ2
• キムチ
  100g
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、乾煎りする。（強火で4分程） 一旦、フライパンから取り出しておく。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で3分程焼く。

  
• 2

  キムチ・糸こんにゃく・A みりん大さじ1、醤油小さじ2、和風だし小さじ1/2を1に加えて、強火で2分程炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

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