超しっとり柔らかめちゃ旨♡カレー風味の鶏ハム
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間70分
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カレー風味の鶏ハム、何もつけずにそのままでめちゃめちゃ美味しいですけど、サラダに和えたり、パンにも合うので、お野菜一緒に挟んで、マヨネーズかけても最高に美味しい♡ 超しっとり柔らかです♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(360g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2(ガーリックパウダーがなければおろしにんにくでも。)
作り方
ポイント
1回、向きを変えるだけであとは鍋の中で放置！超超簡単レシピです♡
- 準
鶏むね肉の皮や余分な脂肪を取り除き、水気をペーパータオルでふいたら、フォークで全体に穴をあける。 ポリ袋に入れて、A オリーブオイル大さじ1、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ1、塩・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2も加え、調味料が全体に均等になるようよく揉みこむ。
- 1
ポリ袋の空気を抜いてしっかり結び、更にジップロックに入れ、空気を抜いてしっかり綴じる。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かしたら1を入れ、再び沸騰したら火を消して蓋をし、1時間放置する。（途中1回だけ上下の向きを手早く変える。）
- 3
食べやすい大きさにカットして器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)