Name: 超しっとり柔らかめちゃ旨♡カレー風味の鶏ハム
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(360g); オリーブオイル 大さじ1; カレー粉 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー 各小さじ1/2

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2022.01.26

分類主菜

調理時間： 1時間 10分

ID 430008

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

カレー風味の鶏ハム、何もつけずにそのままでめちゃめちゃ美味しいですけど、サラダに和えたり、パンにも合うので、お野菜一緒に挟んで、マヨネーズかけても最高に美味しい♡

超しっとり柔らかです♡

材料

2人分

	鶏むね肉	1枚(360g)
A	オリーブオイル	大さじ1
A	カレー粉	小さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	塩・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー	各小さじ1/2(ガーリックパウダーがなければおろしにんにくでも。)

作り方

ポイント

1回、向きを変えるだけであとは鍋の中で放置！超超簡単レシピです♡

鶏むね肉の皮や余分な脂肪を取り除き、水気をペーパータオルでふいたら、フォークで全体に穴をあける。
ポリ袋に入れて、A
オリーブオイル大さじ1、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ1、塩・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2
も加え、調味料が全体に均等になるようよく揉みこむ。
ポリ袋の空気を抜いてしっかり結び、更にジップロックに入れ、空気を抜いてしっかり綴じる。
鍋にたっぷりの湯を沸かしたら1を入れ、再び沸騰したら火を消して蓋をし、1時間放置する。（途中1回だけ上下の向きを手早く変える。）
食べやすい大きさにカットして器に盛りつける。