うま味たっぷり！さっぱり！むきあさりと新玉ねぎの旨だしスープ

材料2人分

• むきあさり
  150g(ボイルむきあさりを使用しています。)
• 新玉ねぎ
  1/2個(100g)
• A
  水
  500ml
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々
• 青ねぎ、粗びき黒こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは薄切りにし、フライパン又は鍋に入れる。（今回はフライパンを使用しています）

  
• 1

  新玉ねぎの入っているフライパンに、むきあさり・A 水500ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて中火で5～6分火にかける。 塩、こしょうを加えて味を調える。

  
• 2

  器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎ、粗びき黒こしょうをかける。

  

ポイント

材料を全部入れて火にかけるだけの超簡単時短レシピです！ あさりには血液を作るために欠かせない鉄やビタミンが多く含まれており、貧血予防の効果も期待できます！新玉ねぎも、血液サラサラ効果があり、スープに入れれば、水に流れ出た栄養も丸ごと摂取できます！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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