副菜
やみつき♡かつおのたたきと新玉ねぎのにんにくごま味噌和え
3分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かつおのたたきにも、新玉ねぎにもめっちゃ合うたれが完成しました♡ これはやみつき間違いなし♡ おつまみはもちろん、ご飯にもめっちゃ合います♡
作り方
下準備
かつおのたたきは5～6㎜幅にそぎ切りする。 新玉ねぎは薄くスライスする。 A 味噌・ごま油・すりごま各大さじ1、にんにくチューブ・すし酢各小さじ2はボウルに入れ、混ぜておく。
- 1
A 味噌・ごま油・すりごま各大さじ1、にんにくチューブ・すし酢各小さじ2の入っているボウルに、かつおのたたき・新玉ねぎを入れて混ぜる。
- 2
1を器に盛りつけ、いりごまをかける。
作ってみた！
Belle2024/10/11 07:43
このレシピ、すごすぎます…！！！😭🫶🏻✨ カツオのたたきの食べ方のマンネリ化をどうにかしたくて作らせていただいたのですが、今までこんなに｢おいしい｣と言ってもらったことがあったかというほど家族全員から大絶賛をもらいました！！タタキと玉ねぎの量に食べ切れるか心配だったのですが、それが杞憂に終わるほどの食べっぷりです！(ごはんのおかわりも止まりませんでした🥹) レポートを見てくださった方の参考までに… ・季節的に新玉ねぎが無く、分量の1.5倍の量の普通の玉ねぎを繊維に対して垂直にスライスし、レンジ加熱して作らせていただきました。 ・チンした玉ねぎを水で洗って冷やしたあと、水気をある程度拭いてカツオとタレに混ぜ3時間ほど寝かせてから食卓に出しました。 普通の玉ねぎでも十分に美味しくできましたので、ぜひいろんな方に作っていただきたいです！それくらいとってもおいしくって…！🙇♀️ ともきーたさん、カツオのたたきの革命的な食べ方をほんとうにありがとうございました！これからもこのレシピにお世話になります☺️🤍
まる2023/08/16 23:01
めちゃくちゃ美味しくて2回作りました。 我が家は薬味が好きなので、大葉やみょうがを追加しました。 カツオのたたきの食べ方はポン酢ばかりだったので、新しいレパートリーが増えて嬉しい！
あゆ2022/06/02 08:16
娘のリクエストでリピです⸜❤︎⸝ 自家製ガリを少しだけ刻んで入れてみました♪ 今回も美味しくいただきました😋
- あゆ
2022/03/23 18:25
ご飯にめちゃめちゃ合いますね❣️すし酢はちょい多めにしました😋 とっても美味しかったのでリピしまーす♪
