お肉も入って味もバッチリ～大満足！焼肉のたれでスタミナ炒飯
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間10分(6～7分でできます)
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豚こまも入っているので、お腹も大満足する子供ウケもよい炒飯です！ 「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」ベースの味付けが抜群に美味しい！ ごまたっぷり～ねぎまみれなのもイイ！ 全然辛くないので、お子様にも！
材料2人分
- ご飯400g
- 豚こま切れ肉150g
- 長ねぎ1本
- 青ねぎ5本
- A卵2個
- Aマヨネーズ小さじ2
- ごま油大さじ1
- B白いりごま大さじ3
- Bキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Bおろしにんにく小さじ2(チューブを使用しています)
- Bコチュジャン小さじ1
- B豆板醤、鶏がらスープの素各小さじ1/2
作り方
ポイント
強火で手早く仕上げます！ #キッコーマンタイアップ
- 準
ボウルにA 卵2個、マヨネーズ小さじ2を入れ、溶いて混ぜ合わせておく。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
フライパンに油をひかずに卵液を流し入れて中火にかけ、ヘラでゆっくり大きくかき混ぜながら半熟卵を作り、取り出しておく。
- 2
ペーパータオルでフライパンを拭き、ごま油を入れて長ねぎ、青ねぎをさっと炒めたら、豚こま切れ肉を加えて軽く塩、こしょう(ともに分量外)をし、強火で2分程炒める。
- 3
ご飯、B 白いりごま大さじ3、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、おろしにんにく小さじ2、コチュジャン小さじ1、豆板醤、鶏がらスープの素各小さじ1/2を加えてさっくり混ぜながら強火で2分程炒める。
- 4
半熟卵をフライパンに戻し入れ、さっと混ぜる。
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質問
作ってみた!
- La gelatina
2022/11/22 10:12
こんにちは😃 焼き肉のタレでスタミナチャーハン凄く美味しかったです。 ニンニク香る焼き肉のタレが食欲をそそぎ、コチュジャンと豆板醤が(こちら少し多めにいれました)スタミナチャーハンにピッタリでした。2人前完食してしまいました😅Reoeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)