【チンゲン菜とたけのこの味噌クリーム煮】ヘルシー和風ほっこり

材料2人分

• チンゲン菜
  1株
• たけのこの水煮
  60g
• A
  調製豆乳
  200ml
• A
  水
  100ml
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  白だし・和風だし
  各小さじ1
• B
  片栗粉・水
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  チンゲン菜は茎の部分を2㎝ほど、葉の部分を3～4㎝程に切る。 たけのこの水煮は4㎝程の長さの薄切りにする。

  
• 1

  フライパンにチンゲン菜・たけのこ・A 調製豆乳200ml、水100ml、味噌大さじ1、白だし・和風だし各小さじ1を加えて中火で混ぜながら8分ほど煮る。

  
• 2

  B 片栗粉・水各大さじ1を合わせ混ぜた水溶き片栗粉をフライパンの中央に少しづつ入れながら混ぜ、とろみをつける。

  

ポイント

材料切って、火にかけて、とろみをつけるだけなので失敗はありません♡

作ってみた！

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