【チンゲン菜とたけのこの味噌クリーム煮】ヘルシー和風ほっこり
投稿日2023/04/01
更新日2023/04/01
調理時間10分
旬のチンゲン菜とたけのこをクリーム煮にし、お子さんも食べやすいレシピししました！豆乳クリームでめっちゃヘルシー♪味噌ベースで和風のほっこりするクリーム煮です♡ 水溶き片栗粉以外の材料を全部入れて火にかけ、仕上げにとろみをつけるだけの超簡単レシピ♡
材料2人分
- チンゲン菜1株
- たけのこの水煮60g
- A調製豆乳200ml
- A水100ml
- A味噌大さじ1
- A白だし・和風だし各小さじ1
- B片栗粉・水各大さじ1
作り方
ポイント
材料切って、火にかけて、とろみをつけるだけなので失敗はありません♡
- 準
チンゲン菜は茎の部分を2㎝ほど、葉の部分を3～4㎝程に切る。 たけのこの水煮は4㎝程の長さの薄切りにする。
- 1
フライパンにチンゲン菜・たけのこ・A 調製豆乳200ml、水100ml、味噌大さじ1、白だし・和風だし各小さじ1を加えて中火で混ぜながら8分ほど煮る。
- 2
B 片栗粉・水各大さじ1を合わせ混ぜた水溶き片栗粉をフライパンの中央に少しづつ入れながら混ぜ、とろみをつける。
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質問
作ってみた!
- きよ
2023/04/13 19:37
いつもステキなレシピ、拝見しております！ うどん大好物な息子に旬な筍、野菜を満喫してほしく、こちらのレシピ参考にさせていただきました。 ベーコンを加え、少し濃いめの味付けにしてうどんにかけたら文句言わずに食べました 笑
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)