【ささみの蒲焼き】丼がオススメ！ヘルシーで満足感◎

材料2人分

• 鶏ささみ
  5本(300g)
• 小麦粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• A
  醤油・みりん・酒
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささみは筋をとりのぞき、ラップで挟んで上から麺棒などで叩き、5～6㎜の厚さにする。

  
• 1

  塩こしょう少々（分量外）を振り、小麦粉を全体にまぶす。

  
• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、両面中火で30秒ずつ焼く。（まだ火が完全に通っていない状態）

  
• 3

  A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜたタレを流し入れ、中火でぐつぐつするまで火にかける。（約1分）

  
• 4

  弱火にし、両面タレを絡めながら2～3分火にかける。

  
• 5

  器に盛りつける。 今回は丼にしました。 ①ご飯をよそり、タレをかける。 ②刻みのりをトッピングする。 ③ささみの蒲焼きをのせる。（食べやすくカットしてもOK） お好みでわさびを添えて！

  
• 6

  お弁当にはカットして盛り付けました！

  

ポイント

10分かからずに完成！ちょっぱやで超簡単♡ 少ない材料でできる節約レシピ♡ タレを多めに作ってつゆだくにしても♡

作ってみた！

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