【ごぼうとソーセージのハニーマスタード炒め】子供も喜ぶ♪
投稿日2024/02/29
更新日2024/02/29
調理時間10分
新ごぼうを使った副菜です！ソーセージと合わせれば、子供も喜びます！娘のつまみ食いが止まらなかったです♡ 甘じょっぱくて、おつまみにもピッタリ！ご飯にもパンにも合います♡
材料2人分
- 新ごぼう2本(160g)
- ソーセージ6本
- にんにく2かけ(※にんにくチューブ小さじ1でも可（ポイント参照）)
- オリーブオイル大さじ1
- Aはちみつ大さじ2
- A醤油大さじ1
- A粒マスタード小さじ2～
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
※にんにくチューブを使用する場合は、入れるタイミングは【A】の調味料を入れる時です♡ 新ごぼうは皮付きのままでOK！アク抜き不要です♡ 粒マスタードの量はお好みで調整してください♡
- 準
新ごぼうは皮付きのままよく洗って乱切りにする。 ソーセージは斜め5㎜幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら、新ごぼう・ソーセージを加え、中火で3分ほど炒める。
- 2
A はちみつ大さじ2、醤油大さじ1、粒マスタード小さじ2～をフライパンに加え、中火で3分ほど混ぜ炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)