副菜
【れんこんとささみのキムチマヨサラダ】激旨♪レンチンのみ！
10分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ささみも入った大満足の副菜です！焼き肉のたれを使ったたれが絶品♪キムチとの相性もバッチリで家族にも大好評でした♡ れんこんのシャキシャキ感が楽しめます♪ おつまみにもピッタリ♡ 調味料は全て大さじ2で作りやすいです♡
作り方
下準備
鶏ささみはフォークなどで数カ所穴をあけ、耐熱容器にいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分40秒ほど加熱する。加熱後、流水でさっと流し、ペーパータオルで水けをとる。
- 1
れんこんは皮をむき、薄くスライスし、耐熱ボウルに入れてひたひたの水を入れ、ペーパータオルをかぶせてボウルにふんわりとラップし、600Wのレンジで3～4分加熱する。加熱後、ザルにあけてさっと洗い、ペーパータオルで水けをとる。
- 2
ボウルにれんこんを入れ、ささみは筋を取りの除きながら食べやすい大きさにさいて加え、キムチ・A マヨネーズハーフ・焼肉のたれ・すりごま各大さじ2も加えてよく混ぜる。
- 3
器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎ・いりごまをかける。
ポイント
ささみもれんこんもレンチンでできて時短簡単♡ レンジ加熱の時間は目安です！お使いのレンジによって調整してください♡ 焼肉のたれは、キッコーマンさんの「わが家は焼肉屋さん 中辛」使用しています♡
レシピID：478645
更新日：2024/12/25
投稿日：2024/03/05
