【ごぼうとツナのバルサミコハニーマスタード】簡単絶品おつまみ
投稿日2024/09/25
更新日2024/09/25
調理時間5分
MAILLE 種入りマスタード入りのたれが絶品！バルサミコ酢と合わせて大人の味に♪5分でできるとは思えない仕上がり！ ビールやワインのおつまみにもピッタリ！ しょうがもよいアクセントになっています！
材料3人分
- ごぼう2本（200g）
- しょうが１かけ
- ツナ（油漬け）1缶(70g)
- Aバルサミコ酢・はちみつ各大さじ1
- AMAILLE 種入りマスタード・醤油各小さじ2
作り方
ポイント
ツナ缶の油だけ使って、他のオイルは使わないのでヘルシー！うま味もたっぷり♪
- 準
ごぼうは皮をピーラーでむくか、包丁の背でこそげとって、乱切りにし、水にさらす。 しょうがはみじん切りにする。
- 1
ごぼうは洗って耐熱ボウルに入れ、水で湿らせたペーパータオルを密着させてかぶせ、更にふんわりとラップして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。 A バルサミコ酢・はちみつ各大さじ1、MAILLE 種入りマスタード・醤油各小さじ2は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにツナ（油漬け）を油ごと入れ、しょうがも加えて中火でさっと炒め、水けをきったごぼうを加えて中火で1分炒める。
- 3
混ぜておいたA バルサミコ酢・はちみつ各大さじ1、MAILLE 種入りマスタード・醤油各小さじ2を加えて中火で1分炒める。
- 4
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
