【ごぼうとツナのバルサミコハニーマスタード】簡単絶品おつまみ

材料3人分

• ごぼう
  2本(200g)
• しょうが
  １かけ
• ツナ(油漬け)
  1缶(70g)
• A
  バルサミコ酢・はちみつ
  各大さじ1
• A
  MAILLE 種入りマスタード・醤油
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  ごぼうは皮をピーラーでむくか、包丁の背でこそげとって、乱切りにし、水にさらす。 しょうがはみじん切りにする。

  
• 1

  ごぼうは洗って耐熱ボウルに入れ、水で湿らせたペーパータオルを密着させてかぶせ、更にふんわりとラップして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 A バルサミコ酢・はちみつ各大さじ1、MAILLE 種入りマスタード・醤油各小さじ2は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  フライパンにツナ(油漬け)を油ごと入れ、しょうがも加えて中火でさっと炒め、水けをきったごぼうを加えて中火で1分炒める。

  
• 3

  混ぜておいたA バルサミコ酢・はちみつ各大さじ1、MAILLE 種入りマスタード・醤油各小さじ2を加えて中火で1分炒める。

  
• 4

  器に盛りつける。

  

ポイント

ツナ缶の油だけ使って、他のオイルは使わないのでヘルシー！うま味もたっぷり♪

作ってみた！

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