Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ

    ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ 6分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 6分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ベジ&マッシュルームのアンチョビガーリックマヨサラダ

    ベジ&マッシュルームのアンチョビガーリックマヨサラダ 8分前

    コメントありがとうございます! このソースはどんな食材にも合いますね。 いろんなお野菜と合わせてくださいね!

  4. レンチンすぐおつまみ♡シャキシャキ蓮根と枝豆の海苔バター

    おねこさんがレシピを投稿しました!34分前

  5. 我が家で大人気の*ソース焼き飯*

    我が家で大人気の*ソース焼き飯* 41分前

    こんにちは、作らせていただきました。かまぼこが無かったので代わりに竹輪を入れま した。美味しかったです!また、作らせていただきます!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

バレンタインに!意外と簡単チョコレート尽くしのザッハトルテ♡

80

2020.02.12

分類デザート

調理時間: 1時間 20分(冷蔵庫で冷やす時間は覗く)

ID386114

平井奈穂美

誰でも簡単!おしゃれなレシピ♪

バレンタインにぴったり♡
意外と簡単に作れるチョコレート尽くしのザッハトルテです。

ザッハトルテ オーブン ハンドミキサー チョコ バレンタイン 簡単 チョコレート菓子 チョコケーキ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12センチのハート型1台分)
ビターチョコレート(生地用) 1枚(50g)
生クリーム(生地用) 50g
ラム酒(生地用) 3滴
バター 35g
卵黄 1個分
卵白 1個分
グラニュー糖(卵黄用) 15g
グラニュー糖(卵白用) 20g
薄力粉 30g
ココアパウダー 3g
アプリコットジャム 適量
ビターチョコレート(コーティング用) 1枚(50g)
生クリーム(コーティング用) 50ml
ラム酒(コーティング用) 3滴
作り方
Point!
15cmの丸型で作る場合は2倍、18cmの丸型で作る場合は3倍にして作ってみてください。
  1. 刻んだビターチョコレート(生地用)を湯煎で溶かす。
    チョコレートが溶けたら、生クリーム(生地用)を加えて混ぜる。さらにバターを加え溶かし、ラム酒(生地用)を加え混ぜる。
  2. ボウルに卵黄とグラニュー糖(卵黄用)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
  3. 溶かしたチョコレートを加え混ぜる。薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなるなるまで切るように混ぜる。
  4. メレンゲを作る。ボウルに卵白にグラニュー糖(卵白用)を加えハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる。
  5. チョコレート生地にメレンゲを3回に分けて加え、切るように混ぜる。
  6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、台に落とし空気を抜く。
    170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
  7. 型から外さずにケーキクーラーで冷ます。冷めたら半分に切って、アプリコットジャムを塗る。
  8. ビターチョコレート(コーティング用)を鍋に入れて溶かし、生クリーム(コーティング用)とラム酒(コーティング用)を加えて混ぜる。
  9. チョコレートを上から落とすようにコーティングしてく。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
0 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  2. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  3. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  4. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  6. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  8. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  9. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) オーブン×おにぎり (3) ザッハトルテ×簡単 (3) チョコ×適糖生活 (3) チョコケーキ×フォンダンショコラ (3) チョコレート菓子×生クリーム (3) ハンドミキサー×見た目 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3)
もっと見る

「チョコレートケーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは