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ふんわり♪かぼちゃ白玉のお汁粉

20

2019.08.31

分類デザート

調理時間: 20分

ID379533

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

かぼちゃたっぷり、見た目もかわいいお汁粉です。ふわふわとしたお団子が何個でも食べれてしまいそう...!

お汁粉 白玉 団子 ヘルシー 生クリーム おしゃれ 牛乳 十五夜 白玉粉 かぼちゃ アイデア料理 おもてなし お月見 小豆 子供 レンジ お月見団子
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材料3人分
かぼちゃ 100g(種・わたをのぞく)
白玉粉 70g
100ml
A
ゆであずき缶 330g(加糖)
A
200ml
A
ふたつまみ
氷水 適量
パンプキンシード 適量
作り方
Point!
・白玉粉にお水を加える際、何回かに分けることで、粉が生地になじみやすくなります。 ・お汁粉は冷やしても美味しく召し上がれます。 ・お好みで牛乳や生クリームを加えて洋風にしても♪
  1. かぼちゃは皮をのぞき、1口大に切る。
  2. 耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. かぼちゃのあら熱がとれたら白玉粉を加え、潰すようにこねる。さらに水を3回に分けて加え、滑らかになるまでこねる。
  4. ③をひと口大サイズに丸める。
  5. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、団子が浮いてくるまで茹でる。茹で上がったものは氷水の中へ入れていく。
  6. 小鍋にA

    ゆであずき缶 330g、水 200ml、塩 ふたつまみ

    を入れ、中火で2分沸騰させる。
  7. 器に⑥、団子を入れパンプキンシードをトッピングする。
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