どんな料理にも合う!具なし・カオマンガイ

材料2人分

• 米
  2合
• 生姜のすりおろし
  大さじ1
• にんにくのすりおろし
  小さじ1
• 鶏ガラスープの素
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• パクチー
  お好みで

作り方

• 下準備
  米は水でといでおく。

• 1

  炊飯器に米、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、鶏ガラスープの素、塩を入れて2合の目盛りまで水を入れる。

  
• 2

  軽く混ぜ、通常炊飯する。

• 3

  お好みでパクチーを添える。

ポイント

生姜とにんにくのすりおろしは、生のものをすりおろして使用する方が風味が良いのでおすすめです。 ない場合は、チューブでも可能です。その場合は1.5倍の量を入れてください。(生姜大さじ1・1/2、すりおろしにんにく小さじ1・1/2)

作ってみた！

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