海老とセロリのオイマヨぽん炒め

20

2021.05.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 413326

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

プリップリのえびとシャキシャキのセロリをオイマヨぽん酢で頂きます。
ビールが進む一品ですよ!

材料

2人分
むきえび 200g
セロリ 1本
小さじ1
小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
A
李錦記オイスターソース 大さじ1
A
ぽん酢 大さじ2
片栗粉 大さじ2
コショウ 適量

作り方

ポイント

セロリのシャキシャキ感を残すように火を通し過ぎないでくださいね!

#エスビー食品タイアップ
  1. ポリ袋にむきえびを入れて塩を入れて揉み、酒を入れて更に揉む。
    馴染んだら片栗粉を入れて全体にまぶす。
  2. セロリを1cm幅の斜め切りにする。
  3. A

    李錦記オイスターソース 大さじ1、ぽん酢 大さじ2

    の調味料を合わせておく。
  4. フライパンに火を付けてマヨネーズを入れる。
    マヨネーズが透明になったら片栗粉をまぶしたむきえびを焼いていく。
  5. むきえびに火が通ったらセロリを入れて炒めてA

    李錦記オイスターソース 大さじ1、ぽん酢 大さじ2

    を入れる。
    水分が飛んだらコショウで味を整える。
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