海老とセロリのオイマヨぽん炒め

材料2人分

• むきえび
  200g
• セロリ
  1本
• 酒
  小さじ1
• 塩
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ1
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ2
• コショウ
  適量

作り方

• 1

  ポリ袋にむきえびを入れて塩を入れて揉み、酒を入れて更に揉む。 馴染んだら片栗粉を入れて全体にまぶす。

• 2

  セロリを1cm幅の斜め切りにする。

• 3

  A 李錦記オイスターソース大さじ1、ぽん酢大さじ2の調味料を合わせておく。

• 4

  フライパンに火を付けてマヨネーズを入れる。 マヨネーズが透明になったら片栗粉をまぶしたむきえびを焼いていく。

• 5

  むきえびに火が通ったらセロリを入れて炒めてA 李錦記オイスターソース大さじ1、ぽん酢大さじ2を入れる。 水分が飛んだらコショウで味を整える。

ポイント

セロリのシャキシャキ感を残すように火を通し過ぎないでくださいね！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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