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ときめくレシピ♡ふわっふわ鶏むねオムレツ

10

2020.06.26

分類主食

調理時間: 10分

ID394095

mimi felice

病気に負けない身体を作るmimi♡ときめくレシピ

パサつきがちなむね肉を卵で包んでしっとり柔らかくしました♪ふわっふわの卵のおかげで、むね肉がグンとグレードアップ♪

鶏胸肉 鶏肉のソテー ヘルシー 鶏胸肉 マヨネーズ 簡単 鶏むね肉 鶏肉 アイデア料理 明太子 鶏肉料理 おつまみ 鶏肉のおかず

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材料2人分
鶏むね肉 1枚
塩・胡椒・小麦粉 適量
A
溶き卵 3個
A
牛乳(水) 大匙2
B
明太子 1/2腹(50g)
B
マヨネーズ 大匙2
オリーブオイル(サラダ油) 大匙2
作り方
Point!
卵を入れるときはフライパンはよく熱して一気に入れてください。フワフワに仕上がります♪
  1. 鶏むね肉...身側を格子状に切り込みを入れて、塩・胡椒・小麦粉をまぶす
  2. フライパンに、オリーブオイル(サラダ油)を熱して、混ぜ合わせたA

    溶き卵 3個、牛乳(水) 大匙2

    に1をくぐらせて、皮目を下にして入れる
  3. 蓋をして中火で3分、返して3分蓋をして焼いて取り出す
  4. フライパンに残りのA

    溶き卵 3個、牛乳(水) 大匙2

    を入れ、鶏むね肉を乗せて包む
  5. 器に盛って、混ぜ合わせたB

    明太子 1/2腹(50g)、マヨネーズ 大匙2

    ・黒こしょうをかけ、お好みでマヨネーズを飾る
1 52

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