1. 食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め

    食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め 3分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 4分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ひき肉とむき海老と絹厚揚げのほんのりエスニック風味な春雨炒め

    ひき肉とむき海老と絹厚揚げのほんのりエスニック風味な春雨炒め 8分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. きのこの炊き込みご飯。秋の味覚♪きのこの香りが最高!

    いがらしかなさんがレシピを投稿しました!13分前

  5. 海老と青梗菜の中華炒め

    海老と青梗菜の中華炒め 18分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【15分弁当】鶏むね肉のやわらか青椒肉絲風弁当(4品)

15

2019.04.29

分類主食

調理時間: 15分

ID375205

降矢えりこ

からだはごはんから。「おうち薬膳ごはん」

レンジクッキングプレートとエッグクッカーを使えば、4品のおかずが15分で完成。
レンジクッキングプレートのおかげで、パサつきがちな鶏むね肉もお昼になってもしっとりやわらか。
副菜は2品を同時にレンジにかけて、さらに時短に!

お弁当 ミニトマト なす 時短 エッグクッカー ナムル もやし HARIO ハリオ オムレツ 簡単 鶏むね肉 青椒肉絲 電子レンジ お弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
主菜【鶏むね肉の青椒肉絲風】
鶏むね肉 80g
ピーマン 1個
A
オイスターソース 大さじ1/2
A
大さじ1/2
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
片栗粉 小さじ1/4
副菜【ナスのレモンナムル】
ナス(乱切り) 1/2本
B
レモン汁 小さじ1/2
B
ごま油 小さじ1/2
B
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
ひとつまみ
副菜【もやしとトマトの海苔あえ】
もやし 1/2袋
ミニトマト(半分に切る) 2個
海苔の佃煮 小さじ1/2
副菜【ミックスベジタブル&チーズのオムレツ】
1個
ミックスベジタブル 大さじ1/2
プロセスチーズ(5㎜角) 1個(15gのもの使用)
塩コショウ 少々
作り方
Point!
★鶏むね肉に最初に調味料を揉みこんで加熱することで、パサつくのを抑えています。
しっとりするのに加えて、味もしみ込んで一石二鳥!
片栗粉が固まりがちなので、最初にしっかりと揉みこんでくださいね。
★オムレツは、お弁当箱に合わせて食べやすく切ってください。
彩りにフリルレタスなどがあっても◎
  1. ★主菜【鶏むね肉の青椒肉絲風】
    鶏むね肉は1㎝程度のそぎ切りにし、さらに細切りにする。
    ピーマンも細切りにする。
  2. レンジクッキングプレートにA

    オイスターソース 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/4

    、1の鶏むね肉を入れ、よく揉みこむ。
    上にピーマンを載せて、蓋をしてレンジ600wで2分加熱する。
    加熱後、全体をよく混ぜ合わせる。
  3. ★副菜【ナスのレモンナムル】
    ★副菜【もやしとトマトの海苔あえ】
    レンジクッキングプレートに、ナス(乱切り)、もやしを乗せる。ナスは、塩揉みをする。
    蓋をして、レンジ600wで1分30秒加熱する。
  4. ナスの水気をよく絞ってボウルに入れ、B

    レモン汁 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/4

    で和える。
  5. もやしの水気をよく絞って、ミニトマト(半分に切る)とボウルに入れ、海苔の佃煮で和える。
  6. ★副菜【ミックスベジタブル&チーズのオムレツ】
    エッグクッカーに、卵、ミックスベジタブル、プロセスチーズ(5㎜角)、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
    レンジ500wで、1分10秒加熱する。
4 24
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) 時短×ブナシメジ (22) お弁当×下味冷凍肉 (10) 卵×アレンジトースト (9) 電子レンジ×豆腐スイーツ (5) HARIO×豚こま肉 (3) なす×麹 (3) もやし×麹 (3) エッグクッカー×簡単 (3) オムレツ×麺 (3) ナムル×鶏むね肉 (3) ハリオ×辛い (3) ミニトマト×鶏ガラスープの素 (3) 青椒肉絲×鶏肉 (3) 鶏むね肉×黒砂糖 (3)
もっと見る

「チンジャオロース 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは