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    副菜

    スピード料理☆豚肉とネギとニラのにんにく香り炒め

    • 投稿日2020/04/22

    • 更新日2020/04/22

    • 調理時間5

    お気に入り

    150

    ネギ、ニラ、にんにくの香りの野菜でスタミナアップ。豚肉との相性も抜群です。

    材料4人分

    • 豚こま肉
      150g
    • 青ネギ(細ネギ)
      80g(一束程度)
    • ニラ
      80g(一束程度)
    • にんにく
      5g(一欠け)
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      濃口醤油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    火加減や強火で。調味料を入れた後は手早く炒めて下さい。

    • 青ネギ(細ネギ)とニラを5cm程度の長さに切る

    • 1

      フライパンににんにくとごま油を入れて熱し、香りが出たら豚こま肉を入れて炒め、肉全体の色が変わったらA 濃口醤油大さじ1、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を加えて手早く炒め合わせれば出来上がりです🎵

    レシピID

    390181

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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