ネギ、ニラ、にんにくの香りの野菜でスタミナアップ。豚肉との相性も抜群です。
火加減や強火で。調味料を入れた後は手早く炒めて下さい。
青ネギ(細ネギ)とニラを5cm程度の長さに切る
フライパンににんにくとごま油を入れて熱し、香りが出たら豚こま肉を入れて炒め、肉全体の色が変わったらA 濃口醤油大さじ1、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を加えて手早く炒め合わせれば出来上がりです🎵
390181
Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。