下味冷凍OK☆薄切り豚肉の味噌ガーリック炒め

• 5分漬け込み時間を除く

材料4人分

• 豚こま肉
  350g
• にんにく
  2片
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  焼き肉のタレ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  にんにくは薄くスライスする

• 1

  ジップロックなどの保存袋に豚こま肉、にんにくとA 味噌大さじ2、酒大さじ2、焼き肉のタレ大さじ2を入れて全体にもみこみ、冷蔵庫で1時間以上漬け込む

• 2

  フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、漬け込んだお肉を入れて炒める。お肉に火が通り、汁気が無くなれば出来上がりです♪

ポイント

漬け込み肉は冷蔵庫で2日、冷凍庫で1ヵ月を目安に保存可能です。

作ってみた！

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