副菜
電子レンジで簡単☆小松菜と厚揚げの煮浸し
投稿日2020/09/02
更新日2020/09/02
調理時間10分
火を使わずに電子レンジで簡単にお浸しが作れます。浸す調味料も少し甘めにしていますので、お子様でも食べやすいと思います。
材料4人分
- 小松菜1袋
- 厚揚げ1パック
- A水200CC
- A醤油大さじ3
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ3
- Aかつおぶし大さじ3
作り方
ポイント
お子様が食べる時は小松菜を短めにカットすると調味液の味が染みやすく食べやすく仕上がると思います。 電子レンジで加熱後、冷えていく際に食材に味が染みていきますので、冷やしてからお召し上がりください☆
- 準
小松菜を食べやすい長さに切る 厚揚げを食べやすい大きさに切る
- 1
耐熱ボウルなどの容器に小松菜を入れてラップをし、電子レンジで加熱する（600Wで2分目安）
- 2
【工程1】にA 水200CC、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ3、かつおぶし大さじ3と厚揚げを入れて優しく混ぜ合わせる。この時、厚揚げがA 水200CC、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ3、かつおぶし大さじ3に浸るように混ぜる。 ラップをして電子レンジで加熱し、そのまま冷えるまで待てば出来上がりです🎵（600Wで3分目安）
レシピID
397721
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Yukiko
料理家
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フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。