おやつにバレンタインにも☆HMで作る簡単チョコパウンドケーキ

40

2021.02.03

分類デザート

調理時間: 40分(焼き時間30分を含む)

ID 406377

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

ホットケーキミックスを使ったチョコパウンドケーキです。チョコレートも電子レンジで溶かし、後は材料を混ぜ合わせて焼くだけなので簡単ですよ☆おやつに、バレンタインのお菓子にもおススメです☆

    材料

    (Sサイズのパウンド型(約12.5×6.3×4.5㎝)2個分)
    A
    ホットケーキミックス 200g
    A
    カカオパウダー 小さじ3
    サラダ油 30g
    板チョコレート 50g(1枚)
    砂糖 50g
    2個
    牛乳 80g

    作り方

    ポイント

    板チョコレートは電子レンジで溶かすので、粗めに割るぐらいでもOKです。
    お好きな具(ナッツ類やドライフルーツなど)入れても美味しいです。今回、1本はノーマルでもう1本にドライクランベリーを入れました。
    1. 板チョコレートは細かく割る
      オーブンは180℃に温めておく
    2. ホットケーキミックスとカカオパウダーを一緒に計り混ぜておく
    3. チョコレートを耐熱ボウルなどに入れてラップをし、電子レンジで温めて溶かす。(600wで1分半目安)溶けたらサラダ油を計り入れてよく混ぜてなめらかにしておく
    4. 大きめのボウルに【工程2】、砂糖、卵、牛乳、を入れて混ぜ、【工程1】を2~3回に分けながら入れて混ぜる
      A

      ホットケーキミックス 200g、カカオパウダー 小さじ3

      を入れてダマがなくなるまで混ぜる
    5. 型に入れ、型を持ち上げて何度か下に落として空気を抜く。180℃のオーブンで30分焼き、竹串などを刺して生地がくっついてこなければ出来上がりです♪
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