おやつにバレンタインにも☆ＨＭで作る簡単チョコパウンドケーキ
投稿日2021/02/03
更新日2021/02/03
調理時間40分(焼き時間30分を含む)
ホットケーキミックスを使ったチョコパウンドケーキです。チョコレートも電子レンジで溶かし、後は材料を混ぜ合わせて焼くだけなので簡単ですよ☆おやつに、バレンタインのお菓子にもおススメです☆
材料（Ｓサイズのパウンド型（約12.5×6.3×4.5㎝）2個分）
- Aホットケーキミックス200ｇ
- Aカカオパウダー小さじ3
- サラダ油30ｇ
- 板チョコレート50ｇ(1枚)
- 砂糖50ｇ
- 卵2個
- 牛乳80ｇ
作り方
ポイント
板チョコレートは電子レンジで溶かすので、粗めに割るぐらいでもＯＫです。 お好きな具（ナッツ類やドライフルーツなど）入れても美味しいです。今回、1本はノーマルでもう1本にドライクランベリーを入れました。
- 準
板チョコレートは細かく割る オーブンは１８０℃に温めておく
- 1
ホットケーキミックスとカカオパウダーを一緒に計り混ぜておく
- 2
チョコレートを耐熱ボウルなどに入れてラップをし、電子レンジで温めて溶かす。（６００ｗで１分半目安）溶けたらサラダ油を計り入れてよく混ぜてなめらかにしておく
- 3
大きめのボウルに【工程2】、砂糖、卵、牛乳、を入れて混ぜ、【工程1】を2～3回に分けながら入れて混ぜる A ホットケーキミックス200ｇ、カカオパウダー小さじ3を入れてダマがなくなるまで混ぜる
- 4
型に入れ、型を持ち上げて何度か下に落として空気を抜く。180℃のオーブンで30分焼き、竹串などを刺して生地がくっついてこなければ出来上がりです♪
406377
質問
作ってみた!
「パウンドケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「パウンドケーキ」の基礎
「オーブン」の基礎
「チョコレート」の基礎
- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。
