副菜

紫キャベツとクランベリーのコールスロー

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単にできるサラダです。彩りが良いのでクリスマスなどのおもてなしの副菜にも。クランベリーの甘味と酸味が馴染むとより一層美味しくなります。

材料4人分

紫キャベツは細い千切りにすると食感がなくなってしまうので少し太めに切るのがポイントです。塩と砂糖で揉むと色がくすんできますが、味付けの時に鮮やかなピンク色になります。

キャベツのせん切り

キャベツのざく切り

キャベツのくし形切り

キャベツの保存方法

レシピID：383942

更新日：2019/12/20

投稿日：2019/12/20

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