茹でピーナッツのコロコロサラダ

材料4人分（4人分）

• A
  茹で落花生
  100g
• A
  コーン（缶詰）
  100g
• A
  枝豆（冷凍）
  100g
• A
  キュウリ
  1本
• A
  ハム
  4枚
• A
  塩・コショウ
  適量
• A
  オリーブオイル
  大2

作り方

• 下準備
  ○落花生を茹でます。沸騰した水に殻ごとの生ピーナッツを入れて30分。冷めるまでそのままお湯の中に入れておきます。 ○キュウリはさいの目切りにして塩をかけて水気を切っておく。 ○枝豆はさやから豆を取り出す。

• 1

  A 茹で落花生100g、コーン（缶詰）100g、枝豆（冷凍）100g、キュウリ1本、ハム4枚、塩・コショウ適量、オリーブオイル大2の材料を混ぜ合わせ、1時間以上置いたら完成です! 数日おいしくいただけるので常備菜としてもおススメ。

ポイント

置いておくとしんなりして味が染み込みおいしいので、是非常備菜としても！

作ってみた！

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