副菜
新じゃがでフライドポテト
投稿日2021/10/22
更新日2021/10/22
調理時間15分
大人も子供も大好きなフライドポテト！ おやつに、おかずに、焼き立てパンの付け合わせにも♪ ぜひ、美味しいお塩で！
材料4人分
- 新じゃが4個
- 塩小さじ2
- ニンニク1片
- 揚げ油適量(じゃがいもがひたるまで)
- 塩適量(仕上げにお好みで)
作り方
ポイント
他にもお好きな根菜類でも出来ます！ 大きめにカットすると中がホクホクに！ 油に塩を溶かすのがポイント！全体に味が行き渡るので気に入っています。
- 準
新じゃがを皮ごとくし切りにする。
- 1
冷たい揚げ油に潰したニンニクと塩を入れて、その上に切っただけの新じゃがを入れる。 中火にして火が通るまで。 火が通ったら、強火にして3分。 表面がこんがりしたら完成！
レシピID
424293
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吉永 麻衣子
皆様のご家庭が、簡単なパン作りを通して笑顔あふれる空間となりますように。 皆様のご家庭の合言葉が、「パンが焼けたよ」になりますように。 こ想いを胸に、吉永麻衣子のとっておきな日々のパンレシピをお伝えしてまいります。