副菜
新じゃがでフライドポテト
投稿日2021/10/22
更新日2021/10/22
調理時間15分
お気に入り
（58）
大人も子供も大好きなフライドポテト！ おやつに、おかずに、焼き立てパンの付け合わせにも♪ ぜひ、美味しいお塩で！
材料4人分
- 新じゃが4個
- 塩小さじ2
- ニンニク1片
- 揚げ油適量(じゃがいもがひたるまで)
- 塩適量(仕上げにお好みで)
作り方
ポイント
他にもお好きな根菜類でも出来ます！ 大きめにカットすると中がホクホクに！ 油に塩を溶かすのがポイント！全体に味が行き渡るので気に入っています。
- 準
新じゃがを皮ごとくし切りにする。
- 1
冷たい揚げ油に潰したニンニクと塩を入れて、その上に切っただけの新じゃがを入れる。 中火にして火が通るまで。 火が通ったら、強火にして3分。 表面がこんがりしたら完成！
レシピID
424293
「じゃがいも」の基礎
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Artist
吉永 麻衣子
毎日食べるものだからシンプルな材料でおいしく、かつ簡単に作れるパンレシピをご提案しています。 「前の日５分→朝１０分で焼きたて！簡単もちもちスティックパン」新潮社、「ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！簡単もちふわドデカパン」新潮社、ほか多数雑誌にレシピ掲載。 cookpadTV にて毎週日曜日10時〜「オーブンいらず楽ちんパン」放送中。