主菜
ほうれん草とひよこ豆のカレー
30分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質7.2g
- 糖質21.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お野菜だけのカレーですが、トマトとほうれん草、ひよこ豆のうまみたっぷりで美味しくいただけます。 子供も美味しく食べてくれました！
材料4人分
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく2片
- しょうがにんにくと同量
- ほうれん草5株
- トマト1個
- 水500ml
- ひよこ豆水煮（固形のみ）200ｇ
- オリーブオイル大さじ5
- カレー粉小さじ2
- 塩小さじ1
- 砂糖大さじ1
- バター10ｇ
ポイント
好みでバターの量は20ｇまで増やしても美味しいです。 煮るときは蓋はしません。最初は青菜独特の匂いがしますが、煮る事でなくなります。
レシピID：378751
更新日：2026/02/13
投稿日：2019/08/06
作ってみた！
8591872024/12/13 22:05
さいきん作ってきたカレーレシピの中でも一番美味しかった✨ルーじゃないカレーを作りたくて、このレシピに出会えて良かったです！ 撹拌はブレンダーを使用して家族が鶏肉好きなのでササミを入れました。小麦粉を入れなくても煮ていたらとろみが出てくるし、ソースやコンソメを入れないストレートなカレーが美味しくて大好きです🤠❤️
