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カボチャナーラ

15

2014.10.05

分類主食

調理時間: 15分

ID120059

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

かぼちゃたっぷりのカルボナーラ。カロテン豊富でかぼちゃのクリーミーさと優しい甘さが自慢の栄養満点なカルボナーラです☆

かぼちゃ アイデア料理 パスタ・グラタン 世界各国の料理 ヘルシー イタリア 電子レンジ 子供

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材料(1人分)
パスタ 80g
かぼちゃ  50g
たまねぎ 大さじ2
ベーコン 3枚
1個
牛乳 50ml
パルメザンチーズ 大さじ3
オリーブオイル 適量
適量
あらびきコショウ  多め
作り方
Point!
お好みでスライスアーモンドを加えても美味しいです☆
  1. かぼちゃは薄くスライスして電子レンジで5分ほどチンし、皮を除いてフォークの背などでつぶしてペースト状にしておく。お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
  2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切り、オリーブオイルでよく炒める。
  3. 3に牛乳と1を加えて混ぜ、ふつふつ沸いてきたら火を止める。
  4. 4に茹でたてのパスタを加えて軽く和えたら、卵とパルメザンチーズを加えてよく混ぜ、器に盛り付けてコショウをふる。
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