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    副菜

    ピリ辛肉味噌

    • 投稿日2016/02/10

    • 更新日2016/02/10

    • 調理時間10

    ピリ辛にんにく味噌ですぐできる、ニンニクと生姜がきいたピリ辛の肉味噌。ご飯のおともや、おにぎりの具などに♪

    材料作りやすい分量

    • 豚ひき肉
      200g
    • 玉ねぎ(みじん切り)
      1/2個
    • 生姜(みじん切り)
      1片
    • ピリ辛にんにく味噌
      大さじ2.5
    • みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    油を切るのがポイントです。 冷蔵庫で1週間保存できます。

    • 1

      フライパンで豚ひき肉を炒め、8割方火が通ったら、生姜(みじん切り)と玉ねぎ(みじん切り)を加えて炒め、火が通ったらピリ辛にんにく味噌とみりんを加えてよく混ぜる。

    • 2

      ざるにあけて油をよく切り、清潔な容器に入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。

    • 3

      ピリ辛にんにく味噌のレシピは、レシピID【134900】で検索して下さいね☆

      ピリ辛肉味噌の工程3
    • 4

      ピリ辛そぼろといり卵の二色丼 レシピID【135095】

      ピリ辛肉味噌の工程4
    レシピID

    135039

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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