
2022/11/14
15分
主食新米がおいしい季節に食べたい、梅干しとしらすのごはんです。梅干しは炊き込むことで適度に酸味が飛び、しらすの塩気とマッチしてちょうどいい塩味に。刻んだみょうがを散らすことでほんのりした苦味が加わります。おにぎりにしても美味ですので、醤油味の炊き込みごはんに飽きたら是非お試しください。

2022/11/04
10分
主食・10〜11月は生落花生が美味しい時期なので、今しかないおいしさを是非味わってみてください♩▪️おいしいアレンジ 味噌:みりんを1:1.5〜2 の割合で混ぜ合わせて、おにぎりに涂ってトースターでこんがり焼く。


2021/09/26
10分
主食新生姜の甘酢漬けを使ったさっぱり混ぜごはんのレシピです。【このレシピのポイント】▶油揚げの香ばしさ、新生姜のさっぱり味でごはんが進みます。▶そのままでももちろんおいしく、餃子や唐揚げ、生姜焼きなどのおかずとも相性抜群▶しょうが効果でからだポカポカ♡

2020/10/23
15分
主食おかずがうんとおいしくなるごはん作りました。炊き込みご飯の時っておかずとの組み合わせに悩みません?餃子や唐揚げで白ごはん食べたい気持ちもあるし、秋の新米を炊き込みたい気持ちがある。そのあいだを取ってしょうがの香りがさわやかな、おかずがおいしくなるごはんです。

2019/11/05
10分
調味料新米がおいしい季節ですね。さらに旬のおいしいしいたけを使って、ごはんがおいしくなる贅沢味噌を作りました。控えめに言って、おにぎりにすれば3個はぺろりです。しいたけのしゃきしゃき感、ごま油と大葉の香りが最高に相性がいいんです。作り置きできるので、ご飯のお供にぜひ、です!そのままちょびちょびつまんでお酒を飲むのにも♪

2019/10/25
15分
主菜さんまのおいしい季節ですね。やっぱり塩焼きが一番おいしいけれど、ごはんがすすむ蒲焼も捨てがたい気がします。梅肉を使ってさっぱりと仕上げた蒲焼は、新米のお供にぴったりですよ。




2019/10/09
25分
主食★米は新米であることと、調味料の水分が多いあるので、水の量はやや少なめにします。★醤油ごはんが香ばしくてけしの実のプチプチの食感がたまらないです🌰★栗の下の部分〈座〉と言われる固い部分ですが白胡麻にしようかと思いましたがリアルにするため 〈ポピー〉を使いました。


2016/11/09
10分
副菜明太子の塩気が調味料になり、ご飯がすすむおかずです。小さくカットすればそぼろ状になり、おにぎり・混ぜご飯・おかゆに合いますし、おつまみにも、お弁当のおかずにも最適です。

