1. ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田

    ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 48秒前

    296人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 1分前

    353人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉となすのにんにくレモンバター照り炒め

    鶏肉となすのにんにくレモンバター照り炒め 3分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 粒マスタードの照り焼きハンバーグ【冷凍・作り置き】

    粒マスタードの照り焼きハンバーグ【冷凍・作り置き】 4分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 5分前

    284人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ほくほく食感!長いもと干しえびの炊き込みご飯

30

2019.10.17

分類主食

調理時間: 30分

ID381336

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

火を通した長いものホクホク感がやみつきになる炊き込みご飯です。
出汁を使わず、干し桜えびと柚子胡椒だけで風味をつけるのでとっても簡単です。
桜えびの旨みとふわっと香る柚子胡椒が長いもととっても良く合います。

ごはん 炊き込みご飯 桜えび 時短 柚子胡椒 さっぱり シニア 新米 えび 炊飯器 おもてなし 干しえび 土鍋 長いも 簡単 和食 炊きこみご飯・混ぜご飯 山芋 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4~5人分)
長いも 150g
干し桜えび 10g
1.5合
300ml
A
小さじ1
A
柚子胡椒(チューブ) 3cm
少々
作り方
Point!
長いもは薄く切ってしまうと火が入り過ぎて混ぜる時崩れてしまうので気を付けましょう。 割と薄味のご飯です。しっかりめの味付けにされたい方は塩を小さじ1/4~くらいに調整してください。 干し桜えびは着色しているタイプのものだとご飯が色付いてしまうことがありますのでご注意ください。 土鍋や鍋を使って炊飯する場合は30分以上浸水してから味付けすると芯が出来ずふっくら炊きあがります。
  1. 米を洗い炊飯器の目盛の水分量まで水を入れます。
  2. 長いもは皮をむき厚さ1cmくらいのいちょう切りにします。
  3. 小さなボウルにA

    酒 小さじ1、柚子胡椒(チューブ) 3cm

    を溶き混ぜ、1の炊飯器に入れ、塩少々を加えたら混ぜます。
  4. 炊飯器に切った長いもと干し桜えびをのせて炊きます。
4 60

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) おもてなし×揚げない (19) 時短×お餅 (18) シニア×かき揚げ (9) ごはん×レモン汁 (4) 和食×つるむらさき (4) えび×黒こしょう (3) さっぱり×黒酢 (3) 土鍋×黒豆 (3) 山芋×魚介のおかず (3) 干しえび×電子レンジ (3) 新米×ご飯のお供 (3) 柚子胡椒×鶏ガラスープの素 (3) 桜えび×醤油 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鯛 (3) 炊き込みご飯×黒豆 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 秋×食物繊維 (3) 米×夕食 (3) 長いも×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「炊き込みご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは