味がしみしみほっこり和食【ぶり大根】

45

2018.09.17

分類主菜

調理時間: 45分

ID 357472

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

じわぁっと味が染み込んだ大根とぶりがもうたまらない!
秋の新米に合わせたらもうごはんが止まらないっ!
これからの季節にオススメな和食 ぶり大根。

材料

4人分
大根 400g
ぶり(切り身) 250g
生姜 50g
A
みりん 大さじ3
A
しょうゆ 大さじ3
A
ひたひた

作り方

ポイント

ロッジ ラウンドパン ループ12 を使用
  1. 大根は一口大に切って耐熱容器に水(分量外)と入れラップをして、電子レンジ(600w)で10分加熱する。生姜はスライスする。
  2. ぶりは熱湯で湯通しする
  3. ラウンドパンに水気を切った大根、生姜、ぶりを入れる。
  4. A

    みりん 大さじ3、しょうゆ 大さじ3、水 ひたひた

    を加え、中火にかけ、煮立ってアクが出たら取り除く。弱火にして、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
3 86

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは