副菜
【作り置き】ピリ辛にんにく味噌とくるみの大葉巻き
投稿日2016/07/19
更新日2016/07/19
調理時間5分
作り置きで便利なピリ辛にんにく味噌を、爽やかな大葉で包んだ一品。くるみとごまの香ばしい香りと食感も楽しく、ご飯やお酒がすすみます♪コレステロール値を下げるオメガ3脂肪酸が豊富で、血液をサラサラにするくるみもたっぷり摂れて、作り置きできるので、お弁当にもおすすめです☆
材料
- くるみ20g
- 大葉8枚
- ピリ辛にんにく味噌大さじ2
- きび砂糖大さじ1/2
- いりごま(白)小さじ1
- ごま油少々
作り方
ポイント
大葉を焦がさないように弱火で焼いてください。 冷蔵庫で2週間程度日持ちします。
- 準
くるみは細かく刻み、味噌ときび砂糖といりごま(白)を加えてよく混ぜ、８等分して大葉の上に横に細長く伸ばすようにのせて、くるくると巻く。
- 1
テフロン加工のフライパンにごま油をひき、1の巻き終わりを下にして弱火で焼き、転がしながら全面を焼く。
- 2
ピリ辛にんにく味噌のレシピは、レシピID【134900】で検索して下さいね☆
レシピID
141143
質問
作ってみた!
こんな「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「大葉」の基礎
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。