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    こんばんは^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます! 火加減、弱目の中火〜中火で焼いていただけばちょうど良いかと思いますが、フライパンの種類やお肉の大きさでも変わってきますね💦 心配な場合は蓋をして蒸し焼きにして火を通してから、蓋を開け、照りが出るまで焼くと良いと思います^ ^

  5. *鶏もも肉のハニーマスタードソテー*

    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー* 58分前

    とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました! ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m

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スパイスで簡単!キーマカレー

10
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2017.08.20

分類主食

調理時間: 10分

ID184800

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

簡単&時短で、思い立ったらすぐできる本格キーマカレー。ケチャップを使うのと、ガラムマサラを仕上げに加えるのがポイントです♪

カレー フライパン 時短 にんにく 小麦粉 キーマカレー アイデア料理 簡単レシピ コンソメ ガラムマサラ 生姜 胡椒 カレー フライパン料理 世界各国の料理 玉ねぎ ケチャップ クミン 簡単 ブランチ ヘルシー 合びき肉
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材料2人分
合びき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく・生姜 各1片
小麦粉 大さじ1
ガラムマサラ 小さじ1/4
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
A
ケチャップ 大さじ1
A
顆粒コンソメ 小さじ1
A
カレー粉 小さじ2/3
A
クミン 小さじ1/2
A
150ml
作り方
Point!
トマトのかわりにケチャップを使って時短にするのと、ガラムマサラを仕上げに加えて、香りを立たせるのがポイントです☆
  1. 玉ねぎ、にんにく・生姜をみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・生姜を炒める。
  2. 香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、合びき肉とクミンを加えて炒める。
  3. 肉にほぼ火が通ったら、小麦粉を加えて炒め、A

    ケチャップ 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、カレー粉 小さじ2/3、クミン 小さじ1/2、水 150ml

    を加え中火で2分煮て、仕上げにガラムマサラと塩胡椒を加えてよく混ぜる。
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