Name: 豆苗と豚しゃぶのピリ辛サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g; 豆苗 1/2袋; プチトマト(赤・黄) 各3個; 玉ねぎ 少々; 醤油 大さじ1; きび砂糖・酢 各大さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/4; 胡椒 少々

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2018.09.14

分類副菜

調理時間： 10分

ID 355727

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

程良い辛さと甘辛味で、ご飯もお酒もすすむ、包丁＆まな板いらずの簡単レシピ。キッチンバサミとピーラーだけでできて、おもてなしにもおすすめです☆

材料

2人分

	豚肉(しゃぶしゃぶ用)	100g
	豆苗	1/2袋
	プチトマト(赤・黄)	各3個
	玉ねぎ	少々
A	醤油	大さじ1
A	きび砂糖・酢	各大さじ1/2
A	ごま油	小さじ1/2
A	豆板醤	小さじ1/4
A	胡椒	少々

作り方

ポイント

キッチンバサミとピーラーだけでできる、包丁＆まな板いらずの簡単レシピです♪

豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、4等分にカットする。玉ねぎはピーラーでむいて薄切りにする。
豚肉は茹でて水気を切り、お皿に盛った豆苗の上にのせて玉ねぎをのせたら、よく混ぜたA
醤油大さじ1、きび砂糖・酢各大さじ1/2、ごま油小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4、胡椒少々
を全体にかけ、プチトマトを添える。