豆苗と豚しゃぶのピリ辛サラダ

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2018.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 355727

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

程良い辛さと甘辛味で、ご飯もお酒もすすむ、包丁&まな板いらずの簡単レシピ。キッチンバサミとピーラーだけでできて、おもてなしにもおすすめです☆

    材料

    2人分
    豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
    豆苗 1/2袋
    プチトマト(赤・黄) 各3個
    玉ねぎ 少々
    A
    醤油 大さじ1
    A
    きび砂糖・酢 各大さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1/2
    A
    豆板醤 小さじ1/4
    A
    胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    キッチンバサミとピーラーだけでできる、包丁&まな板いらずの簡単レシピです♪
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、4等分にカットする。玉ねぎはピーラーでむいて薄切りにする。
    2. 豚肉は茹でて水気を切り、お皿に盛った豆苗の上にのせて玉ねぎをのせたら、よく混ぜたA

      醤油 大さじ1、きび砂糖・酢 各大さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/4、胡椒 少々

      を全体にかけ、プチトマトを添える。
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