焼き鮭と根菜の酒粕汁
投稿日2015/02/15
更新日2015/02/15
調理時間20分
酒粕によくあう鮭を入れた一品。美肌にも効果的な酒粕。汁物でたくさん摂れる一品です。
材料（2人分）
- 焼き鮭一切れ
- ごぼう1/4本
- 人参1/3本
- しいたけ4個
- 酒粕大さじ1
- 味噌適量
- かつお出汁400ml
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。
