簡単♪焼き鳥丼♡

15

2021.01.24

分類主食

調理時間: 15分

ID 405605

レナ♪

レナのレシピ手帳

簡単におうちで焼き鳥丼♪

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    長ねぎ 10cm
    温かいごはん 2杯分
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    濃口醤油 大さじ1/2
    砂糖 大さじ1
    七味唐辛子 少々(お好みで)
    作り方
    Point!
    砂糖を揉みこむことで、お肉が柔らかくなります。
    1. 鶏もも肉は一口大に切り、砂糖をもみこむ。A

      酒 大さじ2、みりん 大さじ1、濃口醤油 大さじ1/2

      に5分漬ける。
      長ねぎは細く切り水に放しておく。(白髪ねぎ)
    2. フライパンにサラダ油小さじ1をしき、漬けた鶏もも肉を入れ焼き目をつける。漬けだれを加え絡める。
    3. 器に温かいごはんを盛り、2をのせて白髪ねぎの水気を絞り盛り付けて出来上がり。七味唐辛子をお好みでかけてどうぞ。
    1 67
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