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たっぷり新玉ねぎで*お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡

主菜

たっぷり新玉ねぎで*お店みたいなやわらか豚のしょうが焼き♡
  • 投稿日2018/03/16

  • 調理時間15

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いつもより少し丁寧に作る贅沢な生姜焼き! いつもはしょうがチューブなどを使用して時短レシピですが、これはしょうがを使って作るので風味がとても良いです! たっぷりのタレを作っておけばお弁当などのときにも便利です! 機会がありましたらお試し下さいね^^

材料

  • A
    新玉ねぎ
    小1個
  • A
    しょうが
    1かけ
  • A
    しょうゆ
    大3~
  • A
    大3~
  • A
    みりん
    大3~
  • 豚生姜焼き用肉
    5~6枚

作り方

ポイント

*お肉は片面がしっかり焼けたらすぐにタレを入れて煮詰める感じにして下さい!お肉がしっかり焼けすぎてから味付けするとお肉の焼き上がりが固くなります! *残ったタレは保存容器に入れ冷蔵庫で保存して下さい!2~3日保存可能です!使用する時はよくふってから使用して下さい! *しょうがはチューブのもので代用可能です!チューブの場合は5センチ位から様子を見て加えて下さい!

  • 1

    A 新玉ねぎ小1個、しょうが1かけ、しょうゆ大3~、酒大3~、みりん大3~をミキサーなどに入れてガーッと撹拌する。

  • 2

    フライパンに油を入れて豚肉を焼き、片面が焼けてひっくり返したらA 新玉ねぎ小1個、しょうが1かけ、しょうゆ大3~、酒大3~、みりん大3~のタレをまわしかけよく絡め完成です!

レシピID

255750

「豚肉」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「油」の基礎

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あいのおうちごはん

2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

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