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10
どんぶりの
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2018.05.17

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID288161

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

レモンの香りで爽やかな仕上がりになります!
さっぱりした豚丼と汁物を合わせれば最高のお弁当ですよ♡
丼ものは手軽に作れるのでおすすめです♡

どんぶり どんぶり ネギ 豚肉 豚丼 ブラックペッパー 液体塩こうじ レモン 生姜 胡椒 フライパン 爽やか ごま油 ハナマルキ

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材料2人分
豚バラ肉 100~150g
A
塩こしょう 少々
A
小さじ1
ねぎ 10cm
B
液体塩こうじ 大さじ1.5
B
レモン汁 大さじ1/2
B
ごま油 1/2
B
しょうがチューブ 少々
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
*ねぎも時間があれば30分ほど漬けるとねぎの辛みなども抜けてお子様でも食べやすいネギダレになりますよ^^おすすめです! *レモン少し多めです!酸味が苦手な方は少し減らして下さい!
  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、A

    塩こしょう 少々、酒 小さじ1

    で下味をつけ10分以上おく。
  2. ねぎをみじん切りにしてB

    液体塩こうじ 大さじ1.5、レモン汁 大さじ1/2、ごま油 1/2、しょうがチューブ 少々

    と合わせる。
  3. フライパンで1を焼き、肉が焼けたら余分な油を拭き取り2で味付けしブラックペッパーをお好みでふりかけ完成です!
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