お弁当にもおすすめ♡ねぎ塩レモンの豚丼♡

• 10分漬け込み時間は除く

材料2人分

• 豚バラ肉
  100～150g
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  小さじ1
• ねぎ
  10cm
• B
  液体塩こうじ
  大さじ1.5
• B
  レモン汁
  大さじ1/2
• B
  ごま油
  1/2
• B
  しょうがチューブ
  少々
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  豚肉は食べやすい大きさに切り、A 塩こしょう少々、酒小さじ1で下味をつけ10分以上おく。

• 2

  ねぎをみじん切りにしてB 液体塩こうじ大さじ1.5、レモン汁大さじ1/2、ごま油1/2、しょうがチューブ少々と合わせる。

• 3

  フライパンで1を焼き、肉が焼けたら余分な油を拭き取り2で味付けしブラックペッパーをお好みでふりかけ完成です!

ポイント

＊ねぎも時間があれば30分ほど漬けるとねぎの辛みなども抜けてお子様でも食べやすいネギダレになりますよ＾＾おすすめです！ ＊レモン少し多めです！酸味が苦手な方は少し減らして下さい！

作ってみた！

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