主菜
お弁当にもおすすめ♡ねぎ塩レモンの豚丼♡
投稿日2018/05/17
更新日2018/05/17
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
レモンの香りで爽やかな仕上がりになります！ さっぱりした豚丼と汁物を合わせれば最高のお弁当ですよ♡ 丼ものは手軽に作れるのでおすすめです♡
材料2人分
- 豚バラ肉100～150g
- A塩こしょう少々
- A酒小さじ1
- ねぎ10cm
- B液体塩こうじ大さじ1.5
- Bレモン汁大さじ1/2
- Bごま油1/2
- Bしょうがチューブ少々
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊ねぎも時間があれば30分ほど漬けるとねぎの辛みなども抜けてお子様でも食べやすいネギダレになりますよ＾＾おすすめです！ ＊レモン少し多めです！酸味が苦手な方は少し減らして下さい！
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、A 塩こしょう少々、酒小さじ1で下味をつけ10分以上おく。
- 2
ねぎをみじん切りにしてB 液体塩こうじ大さじ1.5、レモン汁大さじ1/2、ごま油1/2、しょうがチューブ少々と合わせる。
- 3
フライパンで1を焼き、肉が焼けたら余分な油を拭き取り2で味付けしブラックペッパーをお好みでふりかけ完成です!
レシピID
288161
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
