ホウレン草の胡麻和えをお弁当に入れる。

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2014.04.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 115015

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

大好きなホウレン草の胡麻和えをご紹介します。タレが決め手です。^^すり胡麻の分量はお好みで変えてくださいね。こんにゃくや水煮した大根にのせても美味しいです。

    材料(お弁当3個分くらい。)
    *タレの材料*
    練り胡麻 大さじ1杯
    ブルーアガベシロップ 大さじ1杯
    醤油 大さじ1/2杯
    すり胡麻 大さじ2~3杯
    ほうれん草 3株
    作り方
    Point!
    練り胡麻はとろりとしたものの方がうまく出来上がります。練り胡麻→アガベシロップ→醤油をしっかり混ぜて味を自分好みに作り上げてから、すり胡麻を加えて行きます。写真の胡麻和えには大さじ2杯分のすり胡麻が入っています。お好みで調節してください。
    1. ほうれん草を食べやすい長さに切って茹で、水に取り水気をしっかり絞っておく。茹で時間は1分程度。しんなりすればOKです。
    2. タレの材料をよく混ぜて、ほうれん草に適量混ぜる。
    3. 水分が少ないのでお弁当にも持って行けますよ。ヽ(^o^)丿
    4 6
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