大好きなホウレン草の胡麻和えをご紹介します。タレが決め手です。^^すり胡麻の分量はお好みで変えてくださいね。こんにゃくや水煮した大根にのせても美味しいです。
下準備
ほうれん草を食べやすい長さに切って茹で、水に取り水気をしっかり絞っておく。茹で時間は1分程度。しんなりすればOKです。
タレの材料をよく混ぜて、ほうれん草に適量混ぜる。
水分が少ないのでお弁当にも持って行けますよ。ヽ(^o^)丿
練り胡麻はとろりとしたものの方がうまく出来上がります。練り胡麻→アガベシロップ→醤油をしっかり混ぜて味を自分好みに作り上げてから、すり胡麻を加えて行きます。写真の胡麻和えには大さじ2杯分のすり胡麻が入っています。お好みで調節してください。
レシピID:115015
更新日:2014/04/25
投稿日:2014/04/25
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