副菜
ホウレン草の胡麻和えをお弁当に入れる。
投稿日2014/04/25
更新日2014/04/25
調理時間5分
大好きなホウレン草の胡麻和えをご紹介します。タレが決め手です。^^すり胡麻の分量はお好みで変えてくださいね。こんにゃくや水煮した大根にのせても美味しいです。
材料（お弁当3個分くらい。）
- *タレの材料*
- 練り胡麻大さじ1杯
- ブルーアガベシロップ大さじ1杯
- 醤油大さじ1/2杯
- すり胡麻大さじ2～3杯
- ほうれん草3株
作り方
ポイント
練り胡麻はとろりとしたものの方がうまく出来上がります。練り胡麻→アガベシロップ→醤油をしっかり混ぜて味を自分好みに作り上げてから、すり胡麻を加えて行きます。写真の胡麻和えには大さじ2杯分のすり胡麻が入っています。お好みで調節してください。
- 準
ほうれん草を食べやすい長さに切って茹で、水に取り水気をしっかり絞っておく。茹で時間は1分程度。しんなりすればOKです。
- 1
タレの材料をよく混ぜて、ほうれん草に適量混ぜる。
- 2
水分が少ないのでお弁当にも持って行けますよ。ヽ(^o^)丿
レシピID
115015
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
しのはら じゅんこ
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。
