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    汁物

    レタスととまとのスープ。

    • 投稿日2016/04/12

    • 更新日2016/04/12

    • 調理時間10

    春のやわらかなレタスを使った簡単スープです。

    材料2人分

    • B
      レタス
      1/4個
    • B
      トマト
      1個
    • A
      400cc
    • A
      コンソメ
      1袋
    • C
      塩・こしょう
      適量
    • C
      オリーブオイル
      適量
    • C
      パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    レタスとトマトを入れたら煮すぎないこと。1~2分程度でOKです。

    • レタス→食べやすい大きさにちぎる。トマト→大きめの角切りにする。

    • 1

      鍋にA 水400cc、コンソメ1袋を入れて中~強火で沸騰させる。火を中火にしてB レタス1/4個、トマト1個を入れ、軽くかき混ぜながら1~2分ほど煮る。お好みの柔らかさになったら出来上がり。器に盛り付けC 塩・こしょう適量、オリーブオイル適量、パセリ適量味を調える

    レシピID

    138009

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    しのはら じゅんこ
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    しのはら じゅんこ

    お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。

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