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    ミキサーで♪ヘルシーなミルキーバナナチーズケーキ♡

    • 投稿日2015/05/01

    • 更新日2015/05/01

    • 調理時間60

    チーズケーキが食べたい‼︎ けど、クリームチーズも生クリームもヨーグルトもないΣ( ̄。 ̄ノ)ノ でもプロセスチーズがあったので、プロセスチーズと、目についた真っ黒バナナ、お豆腐とあり合わせのもので作りました(^◇^;) お財布もカロリーもヘルシーなケーキです(笑) 材料が多く感じますが、ミキサーで一発ガ〜っとするだけなので簡単ですよ☻

    材料18cm丸型

    • バナナ
      1~2本
    • 豆腐
      150g
    • プロセスチーズ
      約140g(6pチーズ7個使いました)
    • 粉チーズ
      大さじ2
    • 2個
    • 砂糖
      70g~
    • クリーミーパウダーorスキムミルク
      大さじ2
    • 薄力粉
      大さじ3
    • 牛乳
      50ml
    • レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *焦げやすいので焼き色を見て途中でアルミホイルかぶせて下さい^_^ *粗熱をとったら冷蔵庫でしっかり冷やして寝かす(最低半日)としっとり美味しいです♪ *お豆腐の水切りをしないので、牛乳はナシでも良かったかも(^◇^;) 今までの豆腐を使ったチョコレート系のスイーツと違って、多少豆腐の風味が残ります。苦手な方はバニラエッセンスやラム酒などを入れるとお豆腐臭はなくなるかもしれないです^ ^

    • 1

      オーブンを180℃に予熱開始。

    • 2

      材料を全てミキサーに入れてしっかり撹拌したら型に生地を流し込み、50分焼いて完成☻

    レシピID

    125295

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    ちゃんちー
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    ちゃんちー

    スポーツフードマイスター・料理研究家

    せっかく作るなら美味しく食べたい&食べてもらいたい。 せっかく作るなら栄養を無駄なくとり入れたい&とり入れてほしい。 でも難しいこと、面倒なことは大嫌い。 簡単で美味しく作れる&食べれるが大好きな3兄妹の母です。 ☆料理研究家☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 調理法や食材の組み合わせで身体への吸収率を上げるというような、ちょっとマニアックでエビデンスに基づいた料理作りも好き。笑 そんな知識を生かしてレシピを考えるので、栄養の知識がない人でも私のレシピや献立で作っていただければ、無駄なく栄養をとり入れることができて、とっても簡単なのに美味しくて栄養満点なおうちごはんが自然とマスターできます。 普段はスポーツを頑張る子どもたちのために毎日献立を組みながら作っていますが、それがまぁ美味しくて(笑)食べ盛りの子どもたちは常に完食。でも、スポーツキッズやジュニアアスリートだけではなく、小さなお子さんから成長期の子どもの体づくり、私たち大人やご年配の方の健康にも繋がるレシピなので、家族みんなで一緒に美味しく食べてもらえます。 手軽な食材を簡単なアイデアで、大人から子どもまでみんなが同じように、美味しく楽しめる食事作りを提案しています。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がりますように。

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