卵不使用‼材料3つで超簡単なむっちりさつまいもプリン♡

材料

• さつまいも
  約150g
• 牛乳
  150～180ml(少ないと濃厚になります。お好みで調整して下さいね♪)(または豆乳)
• マシュマロ
  約70g(プレーン味)

作り方

• 1

  さつまいもを適当な大きさに切って水にさらしてアク抜き。

• 2

  その間にマシュマロを(粉を落とすため)水で軽く洗い、牛乳と合わせて600wで2分加熱。

• 3

  マシュマロが溶けきるまでよ〜く混ぜたらミキサーへ。(ここでしっかりマシュマロを溶かさないと固まりが緩くなります。)

• 4

  さつまいもの水をきってふんわりラップをしたら柔らかくなるまで電子レンジで加熱。(ウチのは600wで3分くらいでOKでした)

• 5

  4もミキサーにいれたら滑らかになるまでよく撹拌し、ザルでこしながら容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♡

ポイント

そのままでも美味しいですが、お好みでメープルシロップや生クリームをかけて食べても美味しいですよ(^O^) ザルで漉しながら入れても多少のツブツブ感が残りますが、まぁ裏ごしもせず簡単ズボラに作ったので、そこら辺はご勘弁を♡笑

作ってみた！

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