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    夏の定番♪白だしと柚子胡椒ダレdeナスとインゲンのお浸し

    夏の定番♪白だしと柚子胡椒ダレdeナスとインゲンのお浸し
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    • 投稿日2015/07/15

    • 更新日2015/07/15

    • 調理時間10分

    レンジで蒸したナスとサッと茹でたインゲンを柚子胡椒入りの白だしで頂きます!!

    材料（2人分）

    • ナス
      2本
    • インゲン
      20本
    • 塩
      ひとつまみ
    • ラディッシュ
      1個
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      水
      大さじ6
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    白だしを薄める水の分量は商品によって違うので、調整して下さい!!

    • 1

      ナスはピューラーで皮を剥いてレンジに5分かける(600Wの場合)

      夏の定番♪白だしと柚子胡椒ダレdeナスとインゲンのお浸しの工程1
    • 2

      レンジにナスをかけている間にインゲンは一つまみの塩を茹でて2～3分茹でて冷水にとってから斜めにカット、ラディッシュは輪切りの薄切りにする、5分レンジにかけたナスは冷水にとってから縦に4分割する

      夏の定番♪白だしと柚子胡椒ダレdeナスとインゲンのお浸しの工程2
    • 3

      器に野菜を盛り付けして、A 白だし大さじ2、水大さじ6、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜてかけダレを作ったら出来上がり

      夏の定番♪白だしと柚子胡椒ダレdeナスとインゲンのお浸しの工程3
    レシピID

    129554

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    kitten遊び

    女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw

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