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    主菜

    パッパッと10分♪玉ねぎたっぷりトンテキ

    • 投稿日2015/08/26

    • 更新日2015/08/26

    • 調理時間10

    豚ロースと玉ねぎをちょっと甘めのタレに絡めて焼くトンテキです!!

    材料2人分

    • 豚ロース厚切り
      2枚
    • ニンニク
      2片
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      ウスターソース
      大さじ1
    • A
      トマトケチャップ
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    好みですが玉ねぎはしんなりするぐらいまで炒めるとより甘さがアップして美味しく頂けます!!

    • 1

      豚肉は余分な脂はカットして肉叩きで叩く(なければすりこ木棒でもOK) にんにくと玉ねぎは輪切りにする

      パッパッと10分♪玉ねぎたっぷりトンテキの工程1
    • 2

      A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ小さじ1の材料を混ぜて絡めるタレを作る

      パッパッと10分♪玉ねぎたっぷりトンテキの工程2
    • 3

      フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出たら玉ねぎを入れてしんなりしたら豚肉を入れて両面焼き、豚肉に火が通ったら②のタレを入れて煮詰めながら全体に絡めたら出来上がり

      パッパッと10分♪玉ねぎたっぷりトンテキの工程3
    レシピID

    130432

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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