ハロウィンにイイかも♪カボチャのビスコッティ

• 50分

材料6人分

• A
  強力粉
  100g
• A
  薄力粉
  50g
• A
  ベーキングパウダー
  5g
• 卵
  1個
• B
  牛乳
  大さじ2
• B
  砂糖
  50g
• B
  カボチャペースト
  100g
• C
  カボチャの種
  20g
• C
  レーズン
  30g

作り方

• 1

  A 強力粉100g、薄力粉50g、ベーキングパウダー5gの粉をボウル入れて溶き卵を少しずつ入れながら混ぜ、B 牛乳大さじ2、砂糖50g、カボチャペースト100gも混ぜて、最後にC カボチャの種20g、レーズン30gも加えて混ぜる

  
• 2

  オーブンの天板の上にオーブンシートを敷いて、①で混ぜたタネをのせて長方形に形作り170℃のオーブンで25分焼く

  
• 3

  焼けたら1㎝程度の厚さにカットして、オーブンの天板の上にオーブンシートを敷いて並べて160℃で再び15分焼いたら出来上がり

  

ポイント

Cグループの材料はお好みでアーモンド・オレンジピール等に変更OKです! カボチャペーストはカボチャをレンジで軟らかくして、潰したものを使用しています! カボチャの種は市販品を使っています!

作ってみた！

質問