Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 3分前

    371人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 6分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 1時間前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さつまいもとりんごとベーコンの色ワイン蒸し

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 圧力鍋不要で骨まで柔らか!すし酢で!*秋刀魚の甘酸っぱ煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

[簡単!胸肉が柔らかい♪]ご飯がススム!鶏胸肉と白菜のおろし

30

2014.11.11

分類

調理時間: 30分

ID121198

珍獣ママ

珍獣ママごはん

白菜の他にもキノコや茄子、ほうれん草、小松菜、ネギなど
結構合う食材もあるので、アレンジして下さい。
キャベツ可。(なんでキャベツ後付けやねん)

鶏胸肉 おもてなし 白菜 子供 大根

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
鶏胸肉 1枚
白菜 (小ぶりの物1/4カット)5センチ程
大根 5センチ程
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
A
お酒、醤油 各小さじ1/2
B
しょうが(チューブ) 2センチ
B
だしの素 小さじ1/2
B
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
B
醤油 大さじ1/2
お好みで刻みネギ 適量
作り方
Point!
ごま油と一味唐辛子などを、仕上げにちょっとかけても美味しくなります。
  1. 鶏胸肉は分厚い部分を観音開きにし、一口大のそぎ切りにして
    ビニール袋でAと片栗粉を揉み込む。
    白菜はざく切りに。大根は皮をむき、すりおろしておく。
  2. ごま油を熱したフライパンに①の鶏胸肉を並べ、
    中火で両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
    そこへ白菜の芯の部分を加え、少ししんなりするまで炒めたら、
    残りの白菜とB、大根おろしを汁気ごと加える。
  3. 蓋をして、白菜がしんなりするまで蒸し煮にすれば完成。
    お好みで刻みネギを乗せてどうぞ。
32 101
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (11) 子供×フライドチキン (10) 大根×黒酢 (3) 白菜×麺類 (3) 鶏胸肉×鶏肉のソテー (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents